微波干燥设备的优点大致在于它拥有很大的干燥速率、环保节能的效果明显、干燥产品非常的均匀、整体生产力比较高等一系列的优点，使其在各种不同的领域中都发展的如鱼得水。虽然我国对于这方面的技术研究开始的比较晚，但是由于各方面发展的迅速，也推动了微波干燥设备在我国的发展之路。由此，近几年的研究也有了不错的成果，不断的付诸于实践之后，广受大众欢迎。
如今，在很多例如食品行业、材料化工、医药材料方面都已经广泛运用微波干燥设备。传统的烘干技术是通过结合“风、火、料”。在加料的过程中就要控制均匀加料，水波不能有太大波动，而且还是要求及时调整温度的变化，要努力保持温度等一系列问题。这一切总结下来，就是对操作人员技术经验上的高度要求，才能努力达到这些标准。与传统的烘干技术相比，微波干燥设备并没有结合“风、火、料”三者。而且它的各方面拥有能够自控的功能，完全改善了之前传统的干燥技术中对于人力资源的高要求，因此受到了大众欢迎。而且不仅在这个方面，微波干燥设备还有效降低了生产成品，保证了产品的质量才是比较受欢迎的原因。
